暑热难耐的时候就要到了,人们因为天气的原因胃口变的差了起来,教你在家制作降暑冰粥,暑热带来的影响对你不在大。
绿豆银耳水果冰粥
制作材料:
绿豆100克,银耳15克,水蜜桃1个,西瓜适量,冷水适量。
制作程序:
绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,银耳用冷水浸泡回软,择洗净。
西瓜去皮、子,切块;蜜桃去核,切瓣备用。
取锅加入适量冷水和泡好的绿豆,上旺火烧沸,转小火慢煮40分钟,再下入银耳、冰糖(或蜂蜜),搅匀煮约20分钟,下入西瓜块和蜜桃瓣,煮3~5分钟离火
粥自然冷却后,装入碗中,用保鲜膜密封,放入冰箱,冷冻20分钟即可食用。
功效:清肺润燥、清热降温、解暑消腻。