减肥的原理就是每天摄入的热量能够少于每天运动消耗的热量，所以其实要达到这样的效果是很简单，只要每天少吃一些，运动量多一些。但是往往就是有一些人会选择进行一些极端的方法，比如说在减肥期间就要绝食等等，这样都是不科学。
绝食减肥是什么
1、绝食减肥也算是一种极端的减肥方法，就是规定一个减肥的期间，在这个期间里一直绝食，等到过了这个期间再恢复饮食。不过不可否认的是绝食是一定可以达到减肥的效果，但是在短时间瘦下的斤两，在恢复饮食之后就又会长回来，也就是具有很高的减肥反弹率。并且严重的是有很多的人在减肥期间盲目地节食，最终造成身体缺乏营养供给受到伤害甚至是休克死亡，所以尽管绝食是可以减肥，但是并不推荐进行，身体比瘦身效果更加重要。
2、健康减肥的方法是有很多的，不一定要完全绝食来控制热量，是可以选择适当节食。节食时期可以多吃一些低热量的食物，来达到热量摄入比较低的效果。同时平时多运动，即消耗热量又锻炼健康。