现在人们的养生观念越来越强，平时会经常进食一些滋补身体的食物来促进健康。鸽子是常见的食物，很多人会进食鸽子肉来补益身体。鸽子肉相比其他的肉类食物来说更加清淡，经常进食可以收获许多的好处。另外，部分人说进食一只鸽子胜过吃九只鸡，这种说法是否有科学依据呢？
进食一只鸽子胜过吃九只鸡吗？
生活中很多人想要表达鸽子肉的营养价值高，通常会说进食一只鸽子胜过吃九只鸡，其实，这种说法是比较夸张的。鸽子和鸡肉的营养价值都比较高，但是并非可以说明鸽子肉的营养价值比鸡肉要高出许多。它们里面都含有人体需要的维生素，蛋白质，而且鸽子以及鸡肉都肉质鲜美，适当进食对健康有促进作用。因此平时可以适当进食鸽子肉来补益身体，帮助提高免疫功能。
进食鸽子有什么好处？
1、补充营养物质
经常进食鸽子肉，可以有效补充营养。因为鸽子中含有人体需要的各类营养元素，人体需要的营养物质可以适当补充，通常可以促进健康。另外，鸽子肉含有的脂肪物质比较少，可以避免进食之后肥胖，能够达到补充营养的作用，又不容易影响血糖，血脂水平。因此，平时想要补充营养，促进身体发育的人可以适当进食鸽子肉。
2、提高抵抗力
鸽子肉可以提高免疫功能，因为鸽子肉中含有人体需要的蛋白质，维生素，进食之后可以达到良好的滋补效果，对免疫功能增强有利。免疫功能提高了，很多疾病的患病率才能降低。因此，想要促进健康，提高免疫功能的人，平时可以适当多进食鸽子肉。
3、提高大脑功能
鸽子肉营养丰富，适当进食对大脑功能提高有利，可以增强记忆能力。因为鸽子肉中含有人体需要的多种营养物质，进食之后可以达到益智健脑的作用，对记忆能力，思维能力提高有利，还可以促进血液循环。因此，想要提高大脑功能的人，平时可以适当进食鸽子肉。
4、改善气血虚弱
鸽子肉用来炖汤十分适宜，可以达到补气养血的功效，对贫血症状改善有利。因为鸽子肉本身营养价值高，可以和许多的食材或者药材一同炖汤进食，对身体虚弱和贫血的改善有利，进食之后通常可以改善气血虚弱症状。