血尿酸增高，大部分是因为饮食因素所导致。如果人体摄入海鲜、动物内脏、啤酒等嘌呤类食物过多，会出现摄入的嘌呤类食物过多产生过多的尿酸，机体排泄不出去，而导致高尿酸血症。长期血尿酸增高可能会导致痛风性的肾病，痛风结石，甚至导致关节疼痛等症状。
血尿酸增高的危害
1、血尿酸增高会引发痛风性关节炎的症状。
2、血尿酸增高可能会导致痛风性结石的发生。
3、高血压的病发与血尿酸水平也有关，因此血尿酸增高就可能引发高血压。
4、糖尿病患者的血尿酸水平增高，糖尿病肾病的发生机率也会逐步增高。
5、若冠心病患者血尿酸出现增高的现象，会使死亡几率上升。
6、血尿酸增高还可能会增加脑梗塞的发生几率。
血尿酸增高患者的饮食护理
1、血尿酸增高患者要多吃碱性食物，碱性食物具有利尿的作用，比如：冬瓜、西瓜、绿豆等。而且这些弱碱性食物含有丰富的维生素C，可促进体内的尿酸盐溶解和排出。
2、患者要少吃盐，多喝水，以保证尿量，促进尿酸排除。
3、多吃蔬菜，少吃肉类，保持理想体重，避免过胖使尿酸偏高，导致酮症或痛风急性发作。
4、血尿酸增高患者忌饮酒，因为酒精容易使体内乳酸堆积，诱发尿酸增高。