夏天的时候，天气炎热，很容易出现中暑的情况，尤其是在户外工作的人群。中暑之后，人体的体温会升高、出现发热、昏厥等现象，出现中暑之后千万不要着急，及时采取急救措施。中暑后，饮食上注意多吃维生素、蛋白质、多喝水。
中暑后吃什么
1、补充维生素：在夏季，人体对维生素的需要量是正常水平的两倍或更多，所以多吃新鲜蔬菜和水果。
2、补充蛋白质：夏季人体摄入大量营养物质，具有较强的代谢功能，应多吃高品质、易消化的食物。
3、多喝汤：当人出汗较多时，体液流失量相对较大，多喝汤不仅能及时补充水分，而且有利于消化吸收。简单易学的如山楂汤、绿豆汤、酸李汤等。
中暑的症状
1、中暑征兆：如果中暑先兆出现在体内，体温逐渐升高，最终达到摄氏38.5度以上。此外，身体会出现发红、灼热、头晕，甚至出现早期呼吸循环衰竭的症状。身体就出现四肢无力、全身疲惫以及心悸等轻度头痛的情况。
2、轻度中暑：除上述中暑症状外，循环系统和呼吸系统也存在问题，面色苍白，大量出汗等情况，必须注意，最好送往就近医院治疗。
3、严重中暑：主要表现为皮肤冷、出汗过多、恶心，甚至体温升高，血压下降但脉搏加快，肢体仍有痉挛，身体可能晕倒，失去知觉。