陈皮即为橘皮，是橘子的干燥的成熟果皮，具有一定的药用价值，可被分为广陈皮和陈皮。陈皮味苦性温。孕妇在口味欠佳时，可以吃些陈皮，刺激胃液的分泌，从而促进消化增强食欲。若孕妇体质虚弱则不宜多食，以免引发上火、烦躁失眠的症状。再者陈皮中含有一定的食品添加剂和防腐剂，孕妇尽量不要食用太多，以免影响胎儿健康。
吃陈皮对孕妇的好处
1、在消化系统的方面，陈皮中含有挥发油，可温和的刺激胃肠道，促进消化液的分泌，排除肠管内积气，促进消化。
2、在心血管系统的方面，陈皮煎剂、醇提物可以兴奋心肌，使血管收缩。且陈皮中的果胶可以预防动脉硬化。
3、在呼吸系统的方面，陈皮中含有的挥发油具有祛痰作用，且陈皮煎剂对支气管有一定的扩张作用。微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。
4、在泌尿生殖系统的方面，陈皮可使肾血管收缩，从而使尿量减少。尿量减少。
5、在抗炎的方面，陈皮与维生素K和维生素C共同使用，可以增强消炎作用。
食用陈皮的注意事项
1、胃酸比较多的人不能够食用陈皮。
2、服药期间禁止食用陈皮，陈皮对药物中酶的活性有一定影响。
3、陈皮要存放在阴凉处。