糟糠又叫做酒酿，制作也非常的简单，主要是由糯米加入酒窖之后，经过发酵加工而成的甜米酒。制作好之后它的营养价值却非常的多，而且口感清甜，平常可以直接饮用，可以加热之后搭配鸡蛋食用，真的让人百吃不厌，除了口味香甜醇美，醪糟在营养方面有没有优势？酒酿的功效与作用有哪些呢？
醪糟的营养：
1、具有养胃的功效，能够促进人体血液循环，提高人体的抗寒能力，同时还能起到暖胃的作用。
2、醪糟含有一种雌性激素，可以促进胸部的二次发育，加快胸部的血液循环，具有一定的丰胸作用。
3、醪糟含有天然的微量元素，能够调节人体精神，神经得到深度的放松，适宜失眠、长期压力比较的大的人群服用。
4、醪糟具有开胃的功效，能够刺激消化腺的分泌，加快肠道蠕动，增进食欲，利于促进消化、排出等功效。
5、醪糟可以提气补虚，更能防治冬季怕冷畏寒。
6、具有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、起到润肤的功效。
醪糟的禁忌：
虽然醪糟属于温和性食物，适宜很多人群食用，切记不要过量饮用，以及严重胃酸过多、胃溃疡、胃出血、肝病患者不宜饮用。如果肠胃不好的话，一定要将酒酿加热了之后再食用，如果肠胃功能较好的话，那就另说了。