左旋肉碱是控制脂肪代谢的一种关键物质，因为它能够促进脂肪酸进入线粒体，从而氧化分解，脂肪如果不进入线粒体，不管你如何锻炼、如何节食，你都不能消耗它，因此，它是可以帮助减肥的。
左旋肉碱减肥的原理
1、左旋肉碱只是一种运载工具，存在于身体的各个部位，他不能直接的消耗多少脂肪，左旋肉碱不能直接达到减肥的目的，只能起到辅助减肥的效果。
2、左旋肉碱是一种运载酶，不是减肥药，它的主要作用是运输脂肪到线粒体中燃烧。要用左旋肉碱来减肥，必须配合适当的运动，同时控制饮食的情况与作息情况。
3、左旋肉碱能够去除掉机体内多余的脂肪，帮助细胞内的能量达到平衡的状态，是作为脂肪酸β-氧化的关键物质。
左旋肉碱的作用
1、适当服用左旋肉碱能够提高细胞中的能量生成情况，从而提高机体的耐力水平，适合于一些需要耐力性运动项目。
2、适当的补充体内的左旋肉碱，可以使身体更有活力，因为左旋肉碱能促进丙酮酸脱氢酶的活性，从而促进葡萄糖的氧化利用，为身体补充所需能量。
3、适当补充左旋肉碱可以延缓衰老的过程，细胞有足够的能量就会充满活力，在人体衰老过程中，细胞中能量的减弱是其加速衰老的原因之一，补充左旋肉碱就可以补充能量。
4、左旋肉碱起到降低血压的作用，通过提高血液中的脂蛋白水平的密度，来帮助清除体内的胆固醇，达到保护血管，降低血脂的目的。