今天，“近5成大学生不能坚持吃早饭”登上了热搜，在一项对全国3069名大学生关于饮食习惯的问卷调查中显示：近5成大学生不能坚持每天吃早饭，原因是时间紧、睡懒觉、没胃口。近半数学生有过暴饮暴食，超4成学生有偏食挑食习惯，超3成学生饮食观念为“想吃什么就吃什么”，近8成学生饭后不运动，近4成学生因为饮食习惯曾患肠胃病。相信不只大学生不少网友也纷纷“躺枪”。
“一年之计在于春，一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐，为一整天提供满满的活力和动力。但是在日常生活中，许多人往往忽视早餐，以为早餐营养不足可以从午餐、晚餐中得到补充，这是一种错误的认知。不吃早餐对身体的危害很大，短时期可能看不出来，但是长期以往后果很严重。
不吃早餐会对身体造成哪些危害呢？
1、导致肥胖
很多人认为不吃早餐能够避免肥胖，以为不吃早餐、不吃主食能减肥的认知是错误的。我们的身体一旦意识到营养匮乏，最先燃烧掉的是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的才是脂肪。另外，不吃早餐的人往往午饭会吃得过多，人体在这种情况下，对营养的吸收比正常情况下更多，所以不吃早餐，不但达不到减肥的目的，反而会使人变胖。
2、加速衰老
不吃早餐人体首先就会消耗自身储存的蛋白质，以补充能量不足、维持生理活动。蛋白质是人体中宝贵的用于构成“生命活性物质”的东西，对人体健康的作用至关重要。长期不吃早餐会导致蛋白质缺少，蛋白质缺少就会引起生理机能出现问题，表现为皮肤干燥、衰老进程加快。
3、诱发胆结石
早晨空腹时胆囊内的胆汁经过一夜的贮存，胆固醇饱和度较高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩使胆固醇随胆汁排出，同时分泌新的胆汁，会降低胆囊中胆固醇的饱和度，使结石不易形成。如果不吃早餐，胆囊就不会收缩，胆汁贮存的时间过久，导致其中的胆固醇处于过饱和状态，容易引起胆固醇沉积,逐渐形成结石。
4、影响智力
饥饿时血糖降低，会使大脑出现头晕、注意力不集中，记忆力减退等现象，甚至影响大脑功能，导致智力下降。研究发现，不吃早餐会对学龄儿童解决问题的能力产生负面影响，吃早餐学生的学习成绩明显高于少吃早餐者。这是因为不吃早餐的人，大脑就会因营养和能量不足，不能正常发育和运作，久而久之就会妨害记忆力和智力的发展。
5、引发心脏疾病
血液中含有丰富的血红蛋白和红细胞，对人体内的血液具有供氧和净化作用等等。长期不吃早餐，胃肠道蠕动形成多个血栓球蛋白，血液中出现多个血栓球蛋白会导致血液凝固，诱发心肌梗死等病症。
6、造成胃肠道疾病
经常不吃早餐会加重肠粘膜损伤，从而影响个人消化功能。胃是处于不断蠕动的状态，加之晚间也会分泌很多的胃酸，胃酸刺激肠粘膜会引起各种疾病，严重时可导致胆汁反流、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。
7、引起低血糖
长期不吃早餐，体内的血糖没有得到补充，长期处于血糖浓度低的状态，会引发精神不佳、头晕心慌和身体无力等症状反应，没有得到及时改善还会造成低血糖性休克等问题。
俗话说“身体是革命的本钱”，早餐的重要性已经不言而喻。一顿好的早餐应该有良好的膳食结构组成，或咸或甜，同时含有碳水化合物、糖脂和蛋白质，如面包、奶制品、或鸡蛋加火腿。除此之外，还需要包含植物纤维、维生素和矿物质。一顿营养均衡的早餐可以恢复体内的葡萄糖含量，极大的提高人们的思考能力和精神状态，所以早餐一定要吃，而且要吃的合理。