中耳炎是由金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、溶血性链球菌、流感嗜血杆菌等细菌感染鼓室粘膜引起的炎症性疾病。可累及春季和冬季中耳的全部或部分结构（包括咽鼓管、鼓室、鼓窦和乳突气室），中耳炎的发病是由于体内肝胆湿热，邪气盛行，故又称“耳脓”、“耳疳”。
一、中耳炎症状与治疗方法
1、化脓性中耳炎的主要症状是流水、流脓、听力减退、耳出血严重、头晕头痛。对于药物治疗，可以使用过氧化氢来冲洗外耳道，并且可以清洗外耳道的分泌物。然后，氧氟沙星滴耳液可用于局部抗炎治疗。与口服和静脉注射抗炎药联合使用青霉素类和头孢菌素类药物，用于有效的抗炎治疗。
2、非化脓性中耳炎是指分泌性中耳炎，主要表现为中耳负压和积液，会引起耳廓紧绷、肿胀和听力下降。可选择理疗，到医院门诊咽鼓管吹张，或自行捏鼻鼓气，口服切诺胶囊和消炎药。如果上述症状没有明显缓解，可以选择手术治疗，并进行鼓膜穿刺置管。
二、中耳炎饮食调理
饮食要清淡、易消化、营养丰富。应该多吃新鲜蔬菜和水果，不要吃辛辣的食物，如酒、洋葱、大蒜等，以防止内毒素的热毒。平时还应多吃一些清火解毒的食物，如金银花露、绿豆汤等。