大便不成形的症状一般是大便稀软如烂泥，或伴有未消化的食物，无法形成正常的大便形状，大便不成形是肠炎的典型症状之一，与腹泻不同，一般排便次数可不增多，也可次数稍有增多，大便排泄不畅，或有排不尽的感受为大便粘滞不爽，两者可单独存在，有时也可交替发生。
一、大便不成形的具体原因
1、饮食不洁是大便不成形的主要原因，由于平时饮食不够干净，导致大肠杆菌、沙门菌、志贺氏菌等感染肠道，引起的腹泻等症状，导致大便不成形经常拉稀。
2、由肠炎引起的大便不成型，因为滥用药物、病毒感染等引起的肠炎，也会导致大便不成形，便多为稀状。
3、消化不良也能引起大便不成型，饮食无规律、进食过多、进食不易消化的食物，或者由于胃动力不足导致食物在胃内滞留，引起大便不成形，次数多并且多成拉稀状。
4、还有肠胃功能紊乱也是引起大便不成型的原因，由于肠胃功能紊乱导致的大便不成形、拉稀，多表现为便秘与腹泻交替发生。
二、大便不成形的缓解方法
1、少吃或者不吃酸、冷、生、硬、油腻及产气多的食物，最好能戒烟戒酒。
2、吃饭要定时定量，少食多餐会更好缓解大便不成形，每一顿都不宜吃得过饱，尤其是下午和晚上。
3、要注意平时的生活规律，最好不要经常熬夜，保证充足睡眠，可以多做室外运动，强健的体质才是健康的基础。