身高172cm，体重在65kg是正常的数值。而172cm的身高理想的体重是67kg。标准体重的计算是根据身高减去105，即是标准的体重值。平时在饮食上也需要多注意，少吃一些油腻和煎炸的食物，多吃一点水果和蔬菜，经常做一些有氧运动。比如跑步、游泳等。
一、如何保持一个标准的体重
1、严格控制饮食是保持体重的根本。身体发胖最主要的原因是摄入的能量超过自己消耗的能量。最后多余的能量会以脂肪的形式堆积在体内。所以保持标准体重一定要在饮食上控制。
2、养成一个良好的饮食习惯，过于油腻的东西一定要少吃。比如肥肉、油炸类的食物。在饮食上应该多吃五谷杂粮，多吃蔬果。
3、吃完饭之后不要休息。吃完饭一个小时之后，可以适当的增加运动，这样可以帮助肠胃的蠕动，同时可以消耗体内的热量。
4、多参加一些体育锻炼，比如游泳、跳绳、跑步等。不断的运动是维持身材的重要要素之一。
二、身体发胖怎么办
1、要改变自身的饮食结构。容易发胖的人，可以按照蛋白质∶碳水化合物∶脂肪按5∶4∶1摄入食物。可以多吃一些含有蛋白质的食物，适当的吃碳水。
2、远离碳酸饮料、零食等不健康的食物。