酸奶，是一种酸甜口味的牛奶饮品。主要以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，通过发酵后，再进行冷却灌装的一种牛奶制品。现在市面上酸奶制品多以凝固型、搅拌型及各种果汁果酱等辅料的果味型为主。酸奶过期1-2天建议是不要进食，因为过期食品容易变质滋生细菌。进食过期酸奶容易造成肚子不适。
一、过期酸奶可以怎么利用：
1、去除衣物上的笔迹。可以先将衣物用正常的方法先洗干净，然后把过期酸奶倒一些到盆子里，加水稀释，把衣服上有墨迹的位置浸泡。再洗净后会发现笔迹已经去除。
2、可用过期酸奶来洗头，有良好保养作用。使头发变得柔软，更加顺滑，有光泽。
3、当洗浴用品来使用。平时洗澡时候可把身体淋湿，后再把家中过期的酸奶均匀涂抹在全身皮肤上，并用手轻轻按摩，会让身体表面的皮肤变得越来越光滑。
二、喝酸奶有什么好处：
1、能提高人体的免疫力。这是因为酸奶中含有优质的蛋白质，如免疫球蛋白，能够提高抵抗力。
2、促使心情更加舒畅。酸奶中含有丰富的维生素及许多酶和辅酶，进而让体内的生化代谢更加快速，能够让心情变为较好。
3、预防骨质疏松。酸奶中含有丰富的钙质。而且钙磷比例合适，所以能够很好的预防骨质疏松。