作为人体内最大的实质性脏器和消化腺，不同的机体肝脏大小有异。一般左右径（长）约25cm，前后径（宽）15cm，上下径（厚）6cm，重约1200～1500g。肝脏在正常状态下呈红褐色、结构复杂、组织厚而脆、血管丰富，受外界暴力易损伤而破裂出血。
肝脏的作用
肝脏是实质性脏器，是消化腺，位于机体的腹腔内，它对维持机体的正常活动具有重要作用。肝脏能够分泌胆汁，胆汁的分泌量在正常情况下每天分泌600ml~800ml，分泌后进入胆囊，在机体进食后，浓缩后的胆汁分泌入肠道内进行食物的消化，此外也可以促进机体对脂溶性维生素的吸收。肝脏有重要的代谢功能，它能够代谢从肠道消化吸收的营养物质，脂肪、氨基酸以及糖类物质，通过这些物质经门静脉流回肝脏发挥作用。此外，肝脏参与机体内的凝血活动，重要的维生素以及凝血因子都在肝脏进行合成以及储存。患者服用的药物需要经过肝脏解毒。
养肝的方法
在日常生活中应注意饮食护理，食物以清淡、易消化为原则，忌食辛辣、刺激油腻之物，避免对肝造成负担。保持良好的精神状态，如果情志不舒会严重影响肝脏的功能。所以，中医养肝一定要保持一个良好的情绪和正常的心态。