肌酐是肌肉在人体内代谢的产物，肌酐主要由肾小球滤过排出体外，肌酐升高说明肾脏功能遭到损害，大量毒素在体内堆积，无法排出体外，会出现口干舌燥、血压升高、心力衰竭等。在饮食方面要注意低盐低脂优质低蛋白；这个原则，主食方面可以吃米饭、面条、馒头、水果方面可以吃苹果、柚子、梨。
一、肌酐高是什么原因
1、饮食中摄入的肌酸可以转变为肌酐，特别是食用加热后的动物肌肉，会导致血肌酐水平的迅速增加。
2、慢性肾小球肾炎、急进性肾小球肾炎、高血压肾损害、糖尿病肾病、IgA肾病、狼疮性肾炎、肿瘤相关性肾损伤等疾病引起的。
3、由于肾脏功能受到损害，肌酐的正常排泄受到阻碍，导致血清中肌酐酶含量的增加。
4、原发性的肾脏病也就是肾脏本身存在问题导致的肌酐升高，如系膜增生性肾小球肾炎、膜增生性肾小球肾炎、微小病变型的肾小球肾炎以及局灶节段性肾小球硬化等均可导致肌酐升高。
二、肌酐高怎么办
1、可以通过检查肌酐、尿素、血白蛋白、尿常规、尿蛋白定量，甚至肾穿刺明确诊断。
2、给予针对性的治疗方案，比如急性肾小球肾炎，可以通过激素、免疫抑制剂、血浆置换等治疗方式来挽救肾功能。
3、当肌酐超过707μmol/L以后就是尿毒症，需要进行血液透析或者腹膜透析治疗，维持患者的寿命。