在临床上，血清淀粉酶常常作为急性胰腺炎诊断的首选指标。胰腺作为人体最重要的消化腺，可以分泌几乎所有的消化酶，其中最重要的就是淀粉酶，胰腺外分泌细胞大量水肿，甚至坏死的时候，里面的淀粉酶没有释放到消化道起到消化的作用，而是直接进入到血液，使血清淀粉酶快速的升高。淀粉酶还可以通过肾小球滤过。在流行性腮腺炎时，特别是急性胰腺炎时，血和尿中的淀粉酶显著性升高。
淀粉酶偏高的原因
1、临床上常见的胰腺炎，最主要的原因是胆源性胰腺炎，也就是胆囊炎、胆囊结石诱发的胰腺炎，引起的淀粉酶增高。
2、其次是高脂血症引起的淀粉酶升高，也是胰腺炎的常见原因。也有可能喝酒等情况也可以出现。
3、很多时候是输尿管结石，也可以出现淀粉酶增高的情况。
4、肠梗阻的患者也可以出现淀粉酶增高。像这种情况，会出现淀粉酶一过性的升高，基本上没有什么其他的损害。
淀粉酶偏高怎么调理
1、如果是胰腺炎导致的这种情况，最好还是给予药物对症治疗，基本上就可以缓解。
2、应注意去除胰腺炎的发病因素，比如戒酒，积极预防和治疗胆道胆管疾病，生活作息应有规律，避免劳累和熬夜，保持心情愉悦，避免精神压力过大。
3、消化不良营养差的患者可以服用肠内营养粉剂，合并糖尿病的患者还要控制血糖治疗，急性胰腺炎呕吐、腹痛、腹泻严重的还可以手术治疗或内镜治疗。