苏打水，是指碳酸氢钠的水溶液。苏打水可经由天然形成或用弱碱泡腾片、苏打泡腾片及机器人工来生成。苏打水含弱碱性，其中含有多种微量元素的成分，是上好的饮品。
一、苏打水的作用与功效：
1、苏打水主要能够为人体提供碱性物质。饮用苏打水还可以碱化人体尿液，帮助体内酸性物质的排出。还对于痛风及高尿酸血症的控制有一定的作用。
2、苏打水能抗氧化。可延缓皮肤衰老。能够帮助皮肤保持年轻状态，可美容养颜。
3、部分胃病患者存在胃酸过多的症状。而喝苏打水可中和胃部的胃酸，能帮助养胃。
4、缓解痛风症状。痛风患者一般都是体内的尿酸过高，尿酸盐无法排出体人体。而苏打水中的碳酸氢钠，可将痛风患者尿液碱化，帮助患者及时将尿酸盐排出体外。
二、苏打水什么时候喝最好：
1、饭前半小时到一小时喝。苏打水能养胃，饭前喝还能助消化。
2、清晨起床的后也适合喝一些苏打水。促进身体的代谢，加速将身体毒素排出体外。
3、运动过后。运动后喝苏打水能较快补充人体一些水分，运动后人体出汗较多，需要补水。此时喝苏打水还利于维持体内的酸碱平衡。