尿酸是人体内嘌呤代谢的终极产物，容易形成晶体，微溶于水。通常情况下，人体内的尿酸约有1200毫克，每天新生成600毫克并同时排泄600毫克，从而维持平衡状态。如果体内生成过多的尿酸或尿酸排泄机制存在障碍，就会导致体内尿酸积累过多，长期以往容易导致人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，甚至引发痛风等疾病。
尿酸高可以喝苏打水吗
1、苏打水是碳酸氢钠的水溶液，既可以天然形成，也可以用苏打泡腾片或弱碱泡腾片人工制成。一般情况下，苏打水具有弱碱性，可以软化粗糙的皮肤，在医学上外用可以起到消毒杀菌的功效。除此之外，苏打水还有助于缓解类风湿性关节炎等自身免疫性疾病，可以在一定程度上改善咽喉病、口腔炎等疾病的症状。
2、一般情况下，尿酸高的群体可以适量喝苏打水，有助于碱化尿液，促使尿酸从体内排出，达到降尿酸的目的。需要注意的是，一次性不宜饮用过多苏打水，否则可能会引起碱血症或血糖升高影响身体健康。在平时，尿酸高的群体可以通过饮食控制的方法调节体内的尿酸含量。在必要的情况下，患者还需要在医生的指导下口服相应的降酸药物，改善现现状。