胃出血即指上消化道出血，上消化道出血是指食管、胃、十二指肠及空肠上段出血，为临床常见急症之一，临床表现有呕血、黑便、贫血等。胃出血常见的原因为消化性溃疡、糜烂性胃炎、肝硬化所致的门脉高压症、食道静脉曲张破裂出血、胃癌、肝外伤等。其临床表现取决于出血病变的性质、部位、失血量与速度，并与患者出血时的全身状况都有关系。
胃出血的诱发因素
1、胃出血可能是急性黏膜出血引起的，如饮酒、长期服用解热镇痛药，引起胃黏膜损伤，进而导致胃出血。
2、肝硬化是胃出血的诱发因素之一，如肝硬化患者食用粗糙食物、情绪过度刺激导致胃底静脉曲张破裂造成大出血。
3、过度劳累、日常饮食不规律、情绪紧张等消化道病史患者也容易诱发胃出血的症状。
4、胃出血也有可能是肿瘤引起的，出血量较多的患者，出现呕血、排黑便、贫血、头晕等症状。
胃出血的注意事项
1、对胃出血患者要加强护理，记录血压、脉搏以及出血量等。
2、患者在出血期间应遵医嘱禁食，出血停止后应从流食、半流食逐步过渡到普通饮食。
3、胃出血患者应选择易消化的食物，忌烟酒辛辣，避免食物过冷、过热、过糙。
4、胃出血患者应卧床休息，保持稳定的情绪。