喝荷花叶茶能减肥是因为荷叶中有荷叶碱，芳香化合物和纤维等。荷叶碱密布在人体的肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，能够阻止脂肪的堆积和吸收。具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感，可以改善油腻的饮食习惯。芳香化合物能够有效地溶解脂肪，防止脂肪堆积在体内。纤维可以促进肠胃的蠕动，有助于依靠排便清除毒素。荷叶中的维他命B1、C和咖啡因也能促进胃液分泌，有助消化与消脂，从而起到减肥的效果。
荷花叶要怎么喝
1、荷叶本身性寒凉，单独喝会损伤脾胃，所以不能单独的只喝荷叶，要喝配方茶，选择正规厂家生产的有安全保证的。
2、用燃气灶烧开的水最佳，尽量不要用电热壶烧水，因为在加热过程中，容易有有害的金属离子等物质渗入水中，长期饮用不利于健康。对减肥有作用的有效物质易于溶解，80摄氏度的水温即可。
3、在饭前一到两小时饮用，效果最佳，利于吸收。加热水后，浸泡5分钟以上，即可饮用。喝完一遍后，可以重复冲泡饮用。一共喝三遍，使有效物质最大程度吸收。
喝荷花叶茶的注意事项
1、冲茶的水量不要过多，会使茶变淡，失去减肥效果。
2、肠胃功能不好或者脾虚的人尽量少喝
3、尽量空腹喝，饭前喝，这样减下去的都是脂肪而不是水分。