肝上火，也就是我们通常说的肝火旺盛，主要是由生活作息不规律，心情不好，闷气积压在心里导致的。肝上火会表现在眼睛上，肝脏的疾病会反映在眼睛的视力以及眼周颜色的改变上，通常会造成眼睛血丝多，红肿，也会导致巩膜黄，夜盲症等症状。
肝不好的调理方法
1、少吃一些辛辣刺激性的食物，例如洋葱、姜、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。
2、烹调方式应该以蒸、煮、炖、烩为主。
3、应该多补充一些人体必须的微量元素，例如微生态活菌、矿物质等有利于维持肝脏健康的微量元素，
4、平时要注意少食多餐，细嚼慢咽。
预防肝病的方法
1、多摄取酸味食物，可以很好地预防肝病发生几率。因为酸味有助于强化肝功能，比如酸奶、柠檬、山楂、醋、苹果、杨梅等酸味食物。
2、坚持锻炼，增强身体免疫力，从而增强肝功能，预防肝病。
3、平时轻柔地按摩胆囊和肝脏部位，以肝脏血液循环，改善身体代谢功能。
4、少吃动物油和肥肉，不吃发霉不干净的食物以及腌制食品，少吃烧烤类等垃圾食物，远离烟酒。
5、平时多摄取新鲜主食蔬果，让营养均衡。