随着人们生活水平在不断提高，糖尿病患者也逐渐年轻化。糖尿病患者为了控制血糖，在饮食方面也诸多限制，如果食物吃得不对，有可能对血糖有影响，也有可能对病情的恢复不利。那么，哪些食物对血糖控制有利呢？
日常有哪些有助于控制血糖的食物呢？
1、黑木耳：黑木耳被人称赞为素中之荤，黑木耳的营养丰富，而且吃起来比较的脆。黑木耳中含有木耳多糖和甘露聚糖，还有丰富的膳食纤维。多吃黑木耳可以修复身体内受到损伤的胰岛素细胞，从而可以增加胰岛素的分泌，这个作用可以更好帮助糖尿病患者。充足的胰岛素可以保证人体工作的正常需求，所以，建议糖尿病患者多吃黑木耳，它有降低血糖的作用。
2、鳝鱼：高血糖患者可以多吃鳝鱼，鳝鱼不仅营养丰富，它的药用价值还比较高。鳝鱼含DHA和卵磷脂，这类物质都是人体细胞构成中所需要的。除此之外，鳝鱼含有一种比较特别的物质，那就是黄鳝鱼素的成分，不要小看这种成分，它有调节胰岛β细胞功能和降血糖的作用。
3、魔芋：魔芋对减肥比较有帮助，它属于低热能、高纤维素食物，多吃魔芋不用担心身体发福的情况。魔芋除了有减肥的作用，它还含较多的营养物质，可以说它的保健价值比较高。其中，魔芋含有一种葡萄甘露聚糖物质，它可有效降低糖尿病患者体内的血糖。
4、苦瓜：苦瓜是一种性寒的蔬菜，吃起来味苦，所以常常不被人喜欢。苦瓜有清热解火、缓解疲劳和明目的作用，也称它为植物胰岛素。因为苦瓜中的苦瓜皂甙的作用和胰岛素类似，而且它还可以刺激胰岛素释放，能起到降低血糖的效果。
5、山药：山药是日常生活中常见的食材，也可作为药材。山药中所含的糖蛋白，在体内水解为蛋白质和糖类，有降低血糖的作用。所含的淀粉酶具有帮助食物消化、水解淀粉为葡萄糖的作用，因此，对控制血糖有一定的帮助。
总之，糖尿病患者可以谨遵医嘱，通过服用药物来控制血糖，也可以多吃一些可以降低血糖的食物，例如，黑木耳、鳝鱼、魔芋和苦瓜等。同时，糖尿病患者在饮食方面还是需要多多控制，拒绝糖分高的食物，养成良好的饮食习惯，这样就可以有效控制好血糖。