中医里面有"以形补形，以色补色"的说法。所以黑芝麻色黑，性甘味平而且归肾和大肠经，多吃具有补肝肾、益精血的功效。而大多数人认为黑芝麻最大的功效就是乌发，但实际上通过芝麻达到乌发的效果是很不明显的。黑芝麻在日常生活中常吃，对身体确实有很多好处，但是有一些功效很多人都不知道。
一、控制三高
黑芝麻之所以看起来很黑，是因为里面含有丰富的花青素。花青素不仅有延缓衰老的功效，而且还有利于改善身体的代谢水平。据研究表明芝麻中酚类物质有很好的降血糖和血脂的作用，同时黑芝麻中钾元素丰富，适当食用有利于血压的控制。因此对于三高患者来说，黑芝麻无疑是养生佳品。每天早上熬一碗核桃黑芝麻糊，一段时间之后会发现自己各方面的症状都会有所改善，所以有需要的人群可以适当地吃一些芝麻。
二、抗衰老
随着年龄的增长，女性会伴随着衰老而出现各种各样的问题。而除了燕窝、银耳等美容佳品，实际上黑芝麻也是一个珍宝。黑芝麻中含有丰富的不饱和脂肪酸、花青素以及维生素E，其中维生素E和花青素是植物中含量较为丰富的，常吃可以减缓衰老的速度，同时起到抗氧化的作用。每天喝一碗搭配合理的黑芝麻糊，不仅可以很好的改善女性的皮肤，而且还能提升整个人的气色。
三、保护心脑血管
心脑血管疾病是中老年人群的一种高发疾病，主要是随着年龄的增长，患者心脑血管功能逐渐减弱从而引发的各种疾病。所以随着年纪不断增大，应该多吃一些保护心脑血管的食物。而黑芝麻就有很好的作用，黑芝麻中不饱和脂肪酸的比例较高，其中以亚油酸最为丰富，能够帮助身体消除不好的胆固醇，增强血管弹性，从而起到预防心脑血管疾病的作用。而要想功效更加显著，可以搭配桑葚一起食用，一段时间之后就能明显感到身体的变化。
总而言之，黑芝麻对人体有很多的好处，一般人都可以正常使用。但是对于一些特殊体质的人群，黑芝麻也可能引起腹泻。所以对于患有慢性肠炎、便溏腹泻的患者应该注意黑芝麻的摄入，否则大量食用黑芝麻很可能会损害胃肠道。所以吃黑芝麻的时候可以多关注身体的变化，如果有不良反应就不可以多吃。