山药又被称为玉延、淮山药、山薯、野薯、山芋、白山药等等，是薯蓣科薯蓣属植物的成熟块茎。山药属于缠绕草质藤本植物，它的块茎呈长圆柱形，多垂直生长，在每年的7到11月结果。山药广泛分布于朝鲜、日本和中国等地，多生长于山坡、溪边以及路旁的灌木丛中。而红枣是鼠李科枣属植物的成熟果实，色泽鲜艳，甘甜可口。红枣是一种滋养保健食品，常被作为滋补佳品。
山药红枣泥的功效
1、山药红枣泥是由山药和红枣熬制而成的食物，兼具山药和红枣二者的作用和功效。宝宝食用少量的山药红枣泥有助于补充身体需要的多种营养物质，促进机体的生长和发育。其中，山药含有丰富的淀粉、蛋白质、膳食纤维等营养成分，食用后有助于促进肠胃蠕动，在一定程度上预防和改善便秘的情况。
2、除此之外，山药性温味甘，具有益气力和长肌肉的功效，有助于促进宝宝肌肉生长。而红枣则含有丰富的维生素C，被誉为“天然维生素丸”，有助于增强机体的免疫力，减少患病的几率。除此之外，红枣还具有滋阴补气和养血安神的功效，可以在一定程度上改善哭闹不安的情况。