维生素D是一种脂溶性维生素，在结构上与固醇有关，在功能上可以促进机体对钙和磷元素的吸收。除此之外，维生素D还可以调节机体的免疫功能，促进皮肤细胞和骨骼的生长。作为人体必须的一种营养物质，维生素D在维持正常的人类活动中起着必不可少的作用，是儿童健康成长发育的必需营养物质之一。
维生素D3的作用
维生素D3是维生素D的一种，又被称为胆钙化醇或阳光维生素。维生素D3在外观上呈结晶状，常温常压下性状较为稳定。维生素D3是维生素D中生物代谢率最高的一种活性成分，可以由人体自身合成。这是因为人体的皮肤中含有一种胆固醇，经阳光照射后即可形成维生素D3，从而对机体产生有效作用。正常情况下，维生素D3有助于提高机体对钙元素和磷元素的吸收，促使血浆内的钙和磷的水平达到饱和程度。除此之外，维生素D3也可以防止氨基酸通过肾脏流失，还可以促进牙齿和骨骼的健康成长。
如何保持维生素D3
长期缺乏维生素D3可能会增加儿童患佝偻病和成人患骨质软化症的可能性，对身体健康造成严重的影响。为补充机体需要的营养成分，平时可以多食用富含维生素D3的食物，比如鱼、动物肝脏、牛奶、水果、坚果、谷物、黄油以及干奶酪等等。