老年痴呆疾病的本质是患者大脑功能退化之后所呈现的一系列认知障碍、记忆力障碍等表现，部分患者疾病发展比较缓慢，甚至最终也不会给患者正常生活带来太大的影响。
而部分患者疾病发展会很迅速，从出现认知障碍到生活无法自理仅需要几个月的时间，给患者及其家人带来极大的伤害。对于老年痴呆这种疾病，人们要多加注意远离诱因，积极预防，从而来降低自身可能会患病的几率。
巧克力能预防老年痴呆吗？在巧克力的成分中有可可，而可可黄烷酮是构成可可的重要成分，其在一定程度上能够很好的改善脑血流量，更好的完善神经突触的联系，从而能够更好的提高机体的认知功能。
临床相关研究发现，人们在平时适当的进食巧克力在一定程度上能够改善认知功能。目前市面上存在的巧克力种类有很多，其实在里面还是以黑巧克力预防老年痴呆疾病的效果最佳。
进食巧克力预防老年痴呆疾病，是基于机体本身生活的全方位的管理为基础的。就是指人们在平时生活中必须要在其他的生活方面，也要注意做能够改善自身认知，预防痴呆发生的日常生活的良好习惯，而并非单纯的依靠进食巧克力，就能够达到很好的改善认知功能的目的。
尤其要注意的是，对于糖尿病的患者进食过多的巧克力会引发血糖升高的情况发生，这也是要谨慎的。所以进食巧克力适可而止，要注意摄入的量，注意适度。
预防老年痴呆在饮食方面要注意什么？老年痴呆疾病的饮食问题，医学上推荐的是地中海饮食。
1、新鲜的蔬菜，水果。这类食物所含的维生素都是比较丰富的，能够起到很好的抗氧剂氧自由基损害的作用；
2、有卵磷脂丰富的食物，比如大豆，豆类的食物，包括新鲜的海鲜等，都能够起到一定的保护作用；
3、上文说到的巧克力类的物质，然后小剂量的咖啡，其实也都有一定的保护作用的；
4、人们在平时的生活中，要尽量避免摄入瘦肉，不要吃太多的熏烤类的食物，多以食材原加工类的食物为主，避免过度的烹饪。