痛风指的是由于高尿酸血症导致的关节疼痛、红肿和热痛及影响活动，血尿酸水平的升高会造成尿酸结晶沉积在关节内而引发的疾病，尿酸排泄减少和嘌呤代谢紊乱会导致高尿酸血症，严重的会出现肾功能损害和关节破坏。对于痛风的预防，要从基本的膳食因素开始，多吃新鲜的蔬菜和水果，摄取酸奶和低脂牛奶，限制对蛋白质的摄入总量，严格的戒烟戒酒，重视维持正常体重，科学减肥。
痛风怎么预防
1、要根据医生的建议及时的停用可导致尿酸升高的药物，同时要养成良好的生活习惯，禁止吸烟和饮酒，在饮食方面要尽量少的摄入含嘌呤高的食物，并减少摄入果糖含量高的饮料。
2、在锻炼身体的时候要适宜，不能剧烈运动，不然容易产生乳酸抑制肾小管排泄尿酸，出汗多会使血容量下降和肾排尿酸量下降，出现痛风。
3、注意休息的时间，劳逸结合，避免过度劳累，受寒过劳容易使内脏的血管收缩，导致尿酸排泄减少，诱发痛风，要注意预防高血脂症和肥胖。
痛风的症状表现
1、痛风会引起关节炎，关节出现红肿发热和功能障碍，会在痛风石和关节液中发现尿酸盐结晶，关节受累处会有皮肤脱屑。
2、痛风可造成肾脏的病变，出现血尿、肾结石、肾周围炎和肾积水等，严重的会有肾衰竭。