扁桃体发炎时可以喝酸奶，因为这类食物温度比较低，而且是半流质食物，不会加重吞咽时咽喉部的疼痛感觉，也能够加强营养，增强身体抵抗力，有利于疾病恢复，但是不宜食用过多，一旦出现腹痛、腹泻等消化道症状时，反而会加重扁桃体炎。扁桃体炎是炎症感染性疾病，使用敏感类抗生素应该是最主要的治疗方法，根据病情选择不同的给药方式。注意使用漱口液漱口，保持口腔卫生，也能控制局部的感染扩散。
扁桃体发炎饮食要注意什么
1、清淡饮食：扁桃体发炎期间，宜吃含水分多又易吸收的食物，如：多吃蔬菜、水果、豆类、各种粥类等等，绿豆汤是一个很好的选择。
2、忌辛辣、煎炸烤等容易上火的食物：吃辛辣、煎炸烤辛辣食物，还有油炸、高温烘焙而成的食物都容易生内火，出现热毒，从而加重扁桃体发炎。
3、忌生冷食物：生冷食物平常就应少吃，当扁桃体发炎时，吃生冷食物则更加重扁桃体微细血管的收缩，影响血液循环，加重病情，反反复复。
4、忌热性补药：扁桃体发炎时，体内热火较旺，这个时候更不能吃补药，因为过分滋补会让湿热内阻，从而加重火气，让原本发炎的扁桃体变得严重。