嗓子是人借助发声的工具，又称之为喉，是人体重要的发音器官，是下呼吸道的门户，是由软骨构成的支架与声带、室带组成的。人体进食要经过喉再进入肠道，当在进食的过程中，固态和液态的食物都有可能会呛到东西，导致呼吸困难，通常嗓子被呛东西时，可以让身边的人，从你身后把手抱紧你的肚子，双手在你肚脐眼上进行挤压，促使食物从口腔排出。如挤压十次左右无效，建议前往医院诊治。
进食特别注意
1、在进食时要特别注意，不能狼吞虎咽的进食，建议小口小口的进食，通常一般的食物咀嚼30次左右，其他食物根据其本身决定，以免导致呛嗓子。
2、在饮用液体食物时，建议少量多次的饮用，不能猛灌，饮用过快，或者大量饮用，有可能会呛到嗓子，出现呼吸困难、嗓子疼痛等现象。
3、在日常饮食中要特备注意，过辣、油腻以及粘稠的食物等等，不建议食用，会导致呛嗓子，或者食物卡在嗓子里，引起嗓子疾病。
缓解呛嗓子小建议
1、嗓子呛到后，建议立刻蹲下，面朝地面试着咳嗽，便于把嗓子里的食物咳出嗓子外。
2、呛嗓子后，建议小口小口地的饮水，可以帮助食物进入肠道，缓解呛嗓子的现象。