水果是生活中十分常见的食物，也是重要营养物质的来源。如果每天可以吃三种以上的水果，人体需要的多种维生素基本上就可以获取到。但是很多人在购买水果的时候没有注意多观察，有可能购买到的是部分变烂的水果。有些人认为，水果烂了一块就直接扔掉。其实，有些烂水果，只要切掉烂掉的一部分，剩下的部分依然是可以进食，对身体没有害处。当然，还有些烂水果就真的不能再吃了。那么，哪些类型的水果，切掉烂了的部分后依然可以进食，哪些水果就要及时扔掉呢？
1、低温冻伤的水果
很多人购买到水果之后发现水果有小部分变烂了，因此不敢轻易进食，其实，可以分为很多种情况，一些变烂的水果摄入不会带来负面影响。例如在低温环境下冻伤的水果，有可能会让水果出现变烂的情况。
如果只是小部分变烂了，可以将变烂的部位切除掉，其他的果肉依然是可以进食的。有低温保鲜的水果，细菌不容易滋生，出现食物中毒的概率比较低，依然可以放心进食，不会带来负面影响。
2、碰撞后损伤的水果
有部分水果是因为机械性损伤才导致小部分变烂的，特别是在运输、摆放的过程中磕磕碰碰，都会导致表皮破损，这样的水果细菌滋生的风险系数也较小。如果只是小部分变烂，而且是短时间内的机械性损伤。
一般将这些损伤的部位切除掉即可，其他的果肉依然可以进食，并不会影响口感，也不会给健康带来负面影响。因此，有这种情况的水果依然可以进食，不会对人体健康造成威胁。
3、霉变的水果
很多人购买到水果之后发现有小部分变烂，而且这些变烂的部位出现的霉变，霉变这种情况就不能够进食。因为霉变的水果有可能是放置的时间过长，保存的方法不合理，局部受到霉菌的入侵，因此就会出现霉变的情况。此时，局部的霉变会让水果表面破损，这种情况应该毫无保留扔掉。
很多人没有重视这个问题，发现霉变的水果只是将霉变的部位切除掉。但是，其他果肉部分也会受到污染，这样摄入之后出现食物中毒的概率较高，很容易导致不良后果产生。因此，出现的是霉变这种情况，应该及时扔掉，不可再次进食，否则可能对人体健康造成威胁。