苹果是一种落叶乔木，果实一般呈红色或者青色，但是需要根据品种而定，苹果树的果实富含丰富矿物质和维生素，是人们最常食用的水果之一。苹果中含有其独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，且它含的钙量比其他水果丰富，可以起到减少人下身水肿盐分的作用，所以可以空腹吃苹果。空腹吃苹果不会长胖，尤其是在早晨吃苹果，营养价值会很高，还能补充糖分，同时空腹吃苹果有助于消化，且可以排出体内的毒素，对身体好。
苹果的价值
1、苹果中含有人体所需的锌元素，可以增进人体记忆、提高智能效果，对身体很有好处，除此之外，苹果中还含有丰富的维生素和糖类等，对补充营养也很有好处。
2、多吃苹果有利于消化，苹果中的纤维素可以软化大肠内的粪便，消化不好、肠胃不通时可以吃苹果来缓解。
3、苹果可以增加胆汁和胆汁酸的分泌，减少血液中胆固醇的含量，以此来避免胆固醇在胆汁中沉淀，从而避免形成胆结石。
吃苹果的注意事项
1、吃苹果时不能吃苹果核，苹果核中含有氢氰酸，是一种剧毒的物质，积累到了一定量就会中毒。
2、尽量在饭前吃苹果，不要在饭后吃，晚上不要吃苹果。