慢性咽炎属于耳鼻喉科类疾病，多发于反复出现上呼吸道感染的群体。慢性咽炎属于一种慢性炎症，与咽粘膜、淋巴组织和粘膜有关，病程较长，容易反复发作。病理学将慢性咽炎划分为五种类型，分别是慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎缩性及干燥性咽炎、慢性过敏性咽炎以及反流性咽炎。
为什么会患慢性咽炎
1、环境因素。慢性咽炎的发生受空气湿度和气温变化的影响。如果长期处于空气质量差的环境中，吸入较多粉尘或有害气体，容易导致慢性咽炎。
2、职业因素。长期需要大量用声的职业人容易患慢性咽炎，比如教师、歌唱者、主持人等等。
3、全身因素。在长期缺乏维生素以及免疫功能紊乱等因素的影响下，容易引发萎缩性及干燥性咽炎。此外，患有贫血、支气管炎、哮喘、消化不良以及心脏病等疾病的群体也容易引发慢性咽炎。
慢性咽炎者饮食注意事项
1、慢性咽炎患者不宜食用辛辣刺激类食物，在饮食中应该注意食用蒸煮类清淡食物，少食用煎炸或炒类食物。
2、平时尽量多食用富含维生素C的食物，比如苹果、香蕉、梨、葡萄等等，增强身体的抵抗力。
3、注意补充水分，避免因喉咙长期干燥而引发咳嗽或咽炎的症状。