肝管结石是比较常见的结石性疾病，肝管结石的患病原因与胆汁淤积以及感染有直接的关系。肝脏是人体重要的排毒器官，如果出现结石的症状，会影响人体的解毒能力，影响人体健康。肝管结石患者除了积极的进行治疗，饮食也是非常重要的，尤其是要避免吃高脂肪、高胆固醇的食物。
肝管结石饮食注意
1、限制脂肪的摄入量，是患者长期坚持的饮食原则。限制高胆固醇食物的摄入，患者应尽量少吃或不吃富含高胆固醇食物，如蛋黄、鱼子、鱼虾及动物的内脏等。
2、食物应以清淡为宜，少食油炸和炸、烤食物、甜食、辛辣、海鲜，太油腻的东西，如酒、咖啡、浓茶、胡椒等。
3、适当食用植物纤维类食物，如绿叶素菜、粗粮、豆类、水果、香菇等。植物纤维有利胆作用，并能促进肠蠕动，使肠道内的有害物质顺利的排出体外，从而起到预防感染的作用。
肝管结石怎么治疗
1、如果肝内的胆管结石很小，或者是没有明显的症状，相关的实验室检查没有明显异常，可以不用处理，定期复查就好。
2、如果肝外的胆管结石，尤其是常见的胆囊结石和胆囊管结石。胆囊管结石往往会引起梗阻的症状，应当及时地处理。如果较小的结石可以行微创，做ERCP取石术，将结石取出就能达到治疗的目的。如果结石比较大，可能需要行胆总管切开取石，往往也可以。
3、手术方案可以腹腔镜联合胆道镜切开取石术，将石头取出来，这样对身体创伤是比较小的。传统的开刀行胆总管切开取石，往往已经被腹腔镜联合胆道镜切开取石达到取代的效果了。