铁补多了会引起肝病。因为人的肝脏是用来储存铁的，补铁会增加肝功能的压力，导致肝水肿、肝硬化、严重的肝癌。过多的铁储存在人体内，会损害人体细胞、DNA系统，甚至破坏人体抗氧化系统的失衡。人体抗氧化系统失衡可诱发细胞突变，导致肝脏、食道、胃肠道等多发性肿瘤。铁还会沉积在血管内壁，使血管变窄，增加患血管疾病的风险，导致心脏病的发生，危及患者的生命。
铁补多了怎么办
1、过多的铁容易损伤脾脏、肾上腺等，还容易诱发糖尿病、色素沉着等疾病，严重者可导致死亡。因此，当补充铁过量的时候，需要排除体内过多的铁，在排铁期间尽量不要在铁锅里煮东西。
2、可以多吃碱性食物，多吃富含单宁的水果和茶，让铁沉淀出来。
3、可以吃一些富含膳食纤维的食物，因为纤维也会影响铁的吸收。
如何预防补铁过多
1、补铁要注意控制数量。据营养协会介绍，14~18岁男孩每日最佳铁摄入量为11毫克，成年男性为8毫克。14~18岁女孩为15毫克，19~50岁女性为18毫克。50岁以上的女性有必要摄入8毫克，孕妇建议增加到27毫克。
2、补铁与其他营养素不同的是，应小剂量服用，而不是一次增加剂量，这样会引起急性铁中毒。