舌苔白腻指舌苔上面覆盖一层油腻状的黏液，擦除不去，刮之不落。多是由于湿热内蕴于脏腑，阳气被遏所致，其主要的致病因素为湿浊、痰饮、食积、顽痰等。常见于饮食不规律、工作压力大的青年人。舌苔厚腻可从以下方面进行饮食保调养：
1. 注意饮食卫生，避免饮食不洁。容易嗜酒，过食肥甘厚腻辛辣饮食的人，易产生湿邪，湿邪日久化热或者致脾胃运化失常，产生湿邪，蕴而化热，影响肝胆而成。可见胁肋胀痛、灼热、腹胀厌食、口苦的症状。
2. 湿热的主要病机为湿热内蕴肝胆，所以肝胆湿热患者的治法主要为清热利湿，疏肝利胆。除了采用药物，日常生活注意调理，饮食宜清淡，尽量少吃油腻食物。可以采用龙胆泻肝汤再进行加减，出现呕吐、呃逆可增加竹茹、半夏等；有出血倾向的可以增加丹皮、茜草。
3. 肝胆湿热患者的治法主要为清热利湿。可以采用龙胆泻肝汤再进行加减，可根据具体病症增加竹茹、半夏等药物加减，有出血倾向的可以增加丹皮、茜草。
4.日常生活注意调理，饮食宜清淡，尽量少吃油腻食物。皮肤湿热也可采用外治法，如用地肤子、土茯苓煎水外洗。
5.舌苔白腻的人，日常养成良好的生活习惯。最关键的是忌烟忌酒、饮食清淡、或者服用清湿热的药物。湿热如果引起身体发黄，如：目黄、小便黄、身黄、有的黄色为阳黄：黄色鲜明如橘子色，或者为阴黄：黄色晦暗如烟熏，也可采用外治法，如用地肤子、土茯苓煎水外洗。
除此之外，舌头白腻的患者要改变日常生活环境，是否容易受到外部的湿热邪气，如生活在湿热较重的环境，本身体质较弱，容易感受外邪的人则更容易感受湿气，湿气蕴结于肝胆形成湿热。