急性肠炎是消化系统最常见的疾病。常与肠道感染有关，包括肠病毒、细菌、肠寄生虫等；还与饮食不当、摄入过多变质食品引起的食物中毒有关；化学和药物中毒，或者食物过敏。该病可发生于任何年龄，夏季和秋季发病率较高，公共卫生状况较差的地区发病率较高。病因明确，及时诊断和治疗，一般可以治愈。那么，急性肠炎的症状特征有什么呢？
急性肠炎的症状特征
1、 腹泻：大多数患者在吃某种食物几小时后突然出现。腹泻每天发生几次到10次以上。它们是带有未消化食物的黄色稀便，一般没有粘液和脓。
2、 急性肠炎可引起全身症状的发生。一般来说，可以从以下三个方面来观察:胃肠道症状、全身症状、体征。
1) 胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛是急性肠炎的主要症状。呕吐突然开始，通常以恶心开始，然后呕吐，大部分是胃内容物。严重者可呕吐胆汁或血液。腹痛以上腹部为最常见，严重者可出现阵发性绞痛。
2) 全身症状：重症患者有发热、失水、酸中毒、休克等症状，偶有急性上消化道出血。
3) 体征：在早期或轻微的肠炎病例中可能没有症状。查体时上腹部或脐周可有轻度压痛，肠音常明显亢进。急性肠炎病程一般较短，可在几天内得到改善和自愈。如果患者注意这些症状，可以及时治疗急性肠炎，这样以避免疾病延误。