肠炎是消化内科中发病率较高的一种疾病，多由病毒、真菌、寄生虫和细菌感染引起。除此之外，食用腐败变质的食物、化学物质刺激、重金属中毒以及滥用抗生素也可能会导致肠炎。肠道炎症多发于小肠和结肠部位，患者常常出现腹泻、腹痛、稀水便等症状。按照病程的长短不同，肠炎可以分为急性和慢性两种情况。
细菌性肠炎吃什么药
细菌性肠炎就是指细菌引起的肠道炎症，属于感染性肠炎中的一种，常见的致病细菌包括痢疾杆菌、沙门菌、空肠弯曲菌等等。在临床上，细菌性肠炎患者需要根据细菌药物敏感试验结果使用相应的抗菌药进行治疗。不同的病菌引起的肠炎需要使用不同的治疗药物，空肠弯曲菌肠炎通常使用红霉素、庆大霉素、氯霉素进行治疗，而沙门菌肠炎的轻症患者可以不使用抗菌药。在治疗期间，患者可以食用容易消化的流质或半流质食物，比如米粥、面条、蔬菜粥等等。
如何预防肠炎
1、养成良好的饮食卫生习惯，不食用变质腐败和烹饪不熟的食物。
2、在进食前要注意清洗餐具和双手，避免由饮食不洁引发肠炎。
3、购买食品前注意观察保质期，不食用三无产品。