出血性胃炎是在黏膜糜烂或溃烂的基础上形成的，如果出血量很少，出血性胃炎不会引起明显的生生命体征改变，患者可能只有大便潜血试验阳性，有贫血引起的乏力，头晕等，及时处理不会造成严重后果，如果短时间内出现大量出血，可导致失血性休克，患者可出现面色苍白、指端湿冷、脉搏细数、血压下降、少尿甚至可出现意识障碍而昏迷，如不及时抢救治疗，很可能导致死亡，这是非常严重的。
胃炎怎么引起的
1、不良的饮食习惯，胃炎的出现与不良饮食习惯有关，饮食不规律，不节制，暴饮暴食，过冷或过热等不良饮食结构，常喝浓茶或酒精浓茶，喝咖啡过多，吃辛辣或刺激性食物等。
2、幽门螺杆菌感染，幽门螺杆菌是慢性胃炎的病因，通常是用不洁的水或食物，喝生水或吃不洁的食物后胃中幽门螺杆菌长期存活，进而引起慢性炎症。
3、十二指肠液体反流，十二指肠的液体通常不会流入胃，但严重的呕吐、胃松弛等情况会导致十二指肠液体反流、对胃黏膜的刺激引发化学炎症。
4、鼻腔、口腔或咽喉的慢性炎症，这些区域的慢性感染病灶，其中细菌和毒素会被吞入胃中，对胃会造成长期的慢性刺激，会引起胃黏膜的炎。
6、过度吸烟，慢性胃炎的发生与过量吸烟有很大关系，烟草尼古丁会进入人体，通过血液循环对胃，胃黏膜产生刺激，引起胃酸分泌，损伤胃黏膜。
7、神经精神刺激，长期精神状态紧张或抑郁，饮食等生活不规律，导致神经和内分泌激素紊乱，导致胃分泌和运动障碍，从而引起炎症。