草莓是一种红色的水果，但由于草莓颜色呈红色，在人体多食在经消化道消化后，排泄物可能呈现红色。草莓属于多年生草本植物，原产欧洲，在全世界已知有50多种。草莓的d形状与心形类似，口感酸甜可口，有一种浓郁的芳香。由于草莓色、香、味俱佳，而且营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，所以被人们誉为“水果皇后”。
为什么吃草莓大便红的原因
1、草莓有红色的天然色，这种色素是不会被人体所吸收消化的，而且草莓所含的色素是大部分是属于花青素类，花青素是一直能够水溶性色素，是人体难以降解的，所以人体排泄出的大便就会呈红色。
2、吃太多的草莓，红色素过多，所以排泄物会是红色的。
不适宜吃草莓的人
1、脾胃虚寒者 ，草莓虽然味道香甜，营养丰富，但是它是一种性味甘凉的水果，脾胃虚寒者不宜过多食用，否则可能更会损伤脾胃阳气，导致原本的脾胃症状加重，如：手足不温、神疲乏力、面色苍白等。
2、腹泻患者 ，草莓中含有丰富的果胶及膳食纤维，具有较好的润肠通便功效，腹泻患者最好不要食用，否则可能会导致原本的腹泻症状加重，对肠胃健康不利。