微生物感染引起，或化学毒物、药品导致的肠胃炎症叫肠胃炎，其典型临床表现为腹泻、呕吐、腹痛、恶心。对于健康成年人，肠胃炎通常只会引起不适感及生活上的不便，并不会导致严重的后果，但是对病重、虚弱、年幼或年老的患者，却可以导致威胁生命的脱水和电解质紊乱。患者经过积极的治疗，肠胃炎是可以根治的。
一、肠胃炎的临床症状：
1、胃部疼痛。胃部疼痛是肠胃炎患者很常见的一种症状，患者经常会呈现反酸的症状。
2、胃口不好。肠胃炎患者吃饭之后均会产生饱胀感，或者终日饱胀、嗳气但是不会反酸，并且伴随体重逐渐减轻，而且面色轻度苍白或者发灰。
3、恶心、呕吐。肠胃炎患者在反应强烈的情况下，会出现呕吐的现象，对于部分严重的患者而言，还会造成脱水、酸中毒，甚至休克等。
4、腹泻。腹泻通常是急性胃肠炎患者比较常见一种症状，如果患者腹泻时间过长或量过大，容易出现脱水、发热、尿少现象。
5、腹部疼痛。如果患者是急性胃肠炎，首先表现为腹部疼痛，一般表现区域在上腹部、脐周部。患者经常会出现间断性腹部隐痛、腹胀、腹泻。
二、肠胃炎的注意事项：
1、肠胃炎患者常见的症状就是腹泻，多吃以下食物有利于止泻，如马齿苋、薏苡仁、扁豆、山药等。
2、禁止进食豆类、巧克力、柑橘汁、西红柿等使胃肠胀气、导致胃酸回流、胃肠内压力增强，造成胃肠扩张和胃肠痛的食物
3、多食用半流食物，少食多餐，能有效的改善症状。