如果想要维持身体健康状态，在饮食过程中需要讲究荤素搭配合理，人体需要在各类营养物质中应该适当补充，这样营养全面提供，自然可以维持身体健康状态。
水果作为丰富营养物质的来源，每天适当吃点水果确实能够收获好处，里面丰富的膳食纤维，维生素都可以提供，能够有效的增强抵抗力，恢复身体健康状态。很多人在吃水果的时候发现水果表面烂了一点，没有坏的部位是否还能够吃呢？主要分为以下两个方面。
1、机械性损伤可以继续吃
在吃水果的时候应该注意观察水果的外表是否有破烂这种情况，因为部分水果在运输的过程中可能会受到碰撞出现外表破坏的情况。如果只是磕碰而出现的局部破烂情况，可以将这些撞坏的部位切除掉，其他剩余的果肉依然是可以进食的。
这类情况摄入之后并不会对人体健康造成影响，只是单纯机械性损伤，因此出现了这种烂了一点的水果可以依然摄入，既不会影响口感，也不会导致身体健康出现问题。
2、破烂部位发霉不能吃
如果想要吃水果来获取营养物质，在吃水果之前应该先细心地观察一下水果的外表皮是否已经破烂。很多人水果长时间储存，破烂的地方虽然面积不大，但是出现的是霉变这种表现，这种情况最好就不要继续进食。因为发霉的情况下此时局部已经受到霉菌的污染，有可能会产生一些有害物质，如果这种情况下还依然摄入剩余的果肉，有可能会在有害物质的污染下导致身体健康受到威胁。
因此面对这种情况则不要太过节俭，一般有发霉表现的水果应该扔掉，就算是剩余的果肉没有发霉的表现也不要摄入，否则有可能会因为里面有害物质获取之后威胁健康，因此这个吃水果的重点需要把握。
由此可见，平时吃水果的时候发现水果烂了一点，是否剩余的果肉可以继续摄入，应该根据水果破烂的情况来决定。如果是表面的机械性损伤引发的破烂情况，剩余的果肉可以进食。
如果是发霉引发的破烂现象，此时局部已经产生了一些有害物质，最好就不要继续进食，否则有可能会让某些疾病发生，这样就无法保持身体健康状态。因此，这些饮食的注意要点需要掌握，只有健康饮食才能够获取水果中的营养物质，维持身体健康状态。