血糖高的患者可以吃一些苦瓜、木耳、大蒜、黄瓜以及洋葱等食物。这些食物当中都含有丰富的维生素以及各种微量元素，可以有效的促进体内血糖的分解，从而起到降低血糖的效果。高血糖患者还应该多吃一些苹果、芹菜以及菠菜等食物，这些食物当中含有一定量的粗纤维素，能够有效的促进肠胃的蠕动，加快食物的分解，促进血液循环的速度，对于防止血管壁变厚，降低血糖有着很好的效果。
血糖正常值是多少
人体空腹血糖值应该维持在3.92毫摩尔每升到6.16毫摩尔每升之间，饭后半小时血糖值应该维持在5.1毫摩尔每升到7.0毫摩尔每升之间。一旦超出这个正常的范围，就应该及时的采用相关方法进行控制。所谓的血糖，主要是指人体血液当中的葡萄糖含量。葡萄糖是构成人体最重要的组织成分之一，也是人体维持生命体征，提供能量的重要来源。所以人体必须使血糖值维持在一个稳定的水平，才能够满足体内各脏器和组织的需要。
如何防止高血糖
平时一定要控制自身的饮食情况，一定要减少食用一些高热值以及高油脂的食物，最好减少对碳水化合物的食用。适当的吃一些富含粗纤维素的食物，并且多吃一些富含维生素以及各种微量元素的新鲜水果和蔬菜。多喝水勤排尿，有条件的话一定要多进行户外运动，以便促进自身血液循环的速度，加快体内血糖的分解。