胃息肉手术后是不能吃鸡蛋的，由于在进行胃息肉手术后，肠胃是比较脆弱的，一旦有鸡蛋的摄入会加重胃肠道的消化负担，造成肠道痉挛或者是消化不良。此时应该多吃清淡营养的粥类食物或是多喝点热水，保持良好的休息等。
胃息肉的症状
1、腹泻腹胀。由于长期作息紊乱或是饮食不规律是很容易导致胃部出现息肉的情况，如果息肉的体积有增大的趋势，会压迫肠道，造成患者的腹泻和腹胀，或是食欲下降的症状，需要及时去往医院进行手术治疗，否则会导致患者的呕吐等症状。
2、消化道出血。如果胃息肉的体积较大，社会影响到肠道的健康，造成血管的压迫，严重情况下一旦有坚硬食物的摄入会导致消化道出血，造成患者腹部疼痛，严重情况下还会危及到生命，所以需要及时去往医院多加治疗。
胃息肉手术后吃什么好
胃息肉手术不能立即进食，需要等到肠胃蠕动逐渐恢复，肛门排气后，可用勺子给病人喂水，随着病情的逐渐恢复，早期可以给病人喝一些米汤、面条等容易消化的流质食物，这些食物中含有更多的水，而且软烂可口，不会增加胃肠道负担，随着时间的延长，可以逐渐过渡到正常饮食。为了避免疾病的再次发生，可以吃富含B族维生素的食物，这些食物营养丰富，同时也能保持消化系统的健康。