吃大枣不能降血糖。大枣含糖分高，吃了会升高血糖指数，糖尿病患者尽量少吃。大枣有调养脾胃、养血安神、缓和药性的作用，适用于气血不足所致的各种病症。而具有降糖作用的食物有苦瓜、洋葱、冬瓜、苦菊、莴苣、猕猴桃、柚子、橙子等。糖尿病患者要注意清淡饮食，避免暴饮暴食，每餐七分饱，多喝白开，忌喝酒及饮料，少喝稀饭，餐后增加运动量。
吃枣对身体的好处有哪些
1、补血养颜，延缓衰老：红枣味甘性温、脾胃经，有健脾益胃、延缓衰老、美白祛斑、补气养血的功效，每天晚上喝一杯红枣茶，可以对补血养颜起到很好的作用。
2、预防疾病、癌症，提高身体免疫力：红枣可以提高免疫细胞的生成，进而提高人体的免疫，并且在红枣中含有的三萜类化合物对癌细胞还能起到抑制作用。对于经常熬夜加班的上班族，或者体质较差的老人小孩，可以每天喝一杯红枣茶。
3、预防冠心病、降血脂、降血压：枣所含的芦丁，能使血管软化，从而降低血压，对高血压病有防治功效；鲜枣富含维生素C，具有降低胆固醇的作用，可间接降低血脂，因此也可以防治高血脂；除此以外，红枣还含有很好的增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。