胡萝卜是伞形科一年生或二年生草本植物，也被称为丁香萝卜、红萝卜、红芦菔以及金笋等等。红萝卜的根茎往往呈圆柱形或圆锥形，肉质呈紫红色或黄色，甘甜可口，深受广大消费者的喜爱。红萝卜原产于中亚细亚一带，至今已有4000多年的栽培历史，于汉朝时期引进中国，如今在我国大部分地区经有栽培。
六个月宝宝可以吃胡萝卜吗
在日常饮食中，胡萝卜既可以直接食用，也可以与其他食物共同烹饪成美味佳肴，口感丰富，适合一般人群食用。通常情况下，六个月左右的婴幼儿群体可以开始逐渐添加面食、粥食以及汤类等辅食，有助于促进饮食的多样化。而胡萝卜中含有丰富的营养物质，六个月的婴儿群体可以适量食用胡萝卜泥，但是需要控制摄入量。因为婴幼儿的肠胃功能尚未发育完善，如果食用过多胡萝卜可能会引起消化不良的情况，起到适得其反的效果。
吃胡萝卜有什么好处
1、胡萝卜的营养成分极为丰富，含有蔗糖、胡萝卜素、多种维生素、叶酸、氨基酸等营养物质，有助于预防夜盲症。
2、胡萝卜中的胡萝卜素可以被人体消化分解为维生素a，有助于改善营养不良、便秘以及肠胃不适等症状。
3、胡萝卜中还带有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动在一定程度上加快人体的新陈代谢。