哺乳期的宝宝，无论是母乳喂养还是人工喂养，到了一定的月龄都需要添加适当的辅食来增加营养摄入量，而添加辅食的原则应遵从从少到多，从一到多的原则。胡萝卜的营养价值很高，富含包括维生素A在内的多种维生素，是宝宝添加辅食的不错的选择，可制成胡萝卜汁、胡萝卜泥、胡萝卜丁等多种食物。
胡萝卜怎么给宝宝做辅食：
1、胡萝卜泥。这款辅食适合六个月以上的宝宝。辅食添加必须符合宝宝容易消化吸收的原则，而胡萝卜泥制作简单，营养丰富，也容易被消化吸收。将胡萝卜洗净，去皮，切成细丝或小块，然后放入沸水中，煮1~2分钟后再用机器打碎，最后用蜂蜜调味后给宝宝食用。
2、胡萝卜白米粥：这粥适合七个月以上的宝宝，将胡萝卜煮熟后加入做好的米粥中一起压成泥，然后放凉后给宝宝吃。
3、胡萝卜鸡蛋金饼：这款辅食适合一岁以上的宝宝，鸡蛋饼的味道甜美，很多宝宝都喜欢吃。其制作方法是将鸡蛋打碎与牛奶混合，再加入胡萝卜泥，混合面粉后再蒸成饼。
给宝宝做辅食怎么选择比较好：
1、选择高能量的食材：宝宝还太小，胃容量有限，一顿饭吃不下太多。一般来说，6个月到1岁的宝宝每餐只能进食100 ~ 200毫升的食物。因此，每餐应给宝宝准备少量但热量高、营养丰富的食物，以满足宝宝生长发育的需要。
2、限制纯热食：不建议给宝宝添加的太上火的食物，如在食材中加入过量的油和糖，这会导致宝宝上火，出现便秘等症状。