众所周知，食管癌属于消化道恶性肿瘤的一种，该疾病的产生会对人体健康造成影响，大部分患者在发病早期症状可能不太明显。随着病情的发展可能会出现痰液分泌量增多，吞咽食物的异物感，吞咽困难等情况，发展到了后期可能还会有局部疼痛表现。如果不想要患上食管癌，应该保持良好的生活习惯维持食管健康，可以防止局部癌变的影响威胁健康。
预防食管癌应该注意哪些问题呢？
1、不喝滚烫热水
为了避免食管癌的产生对人体健康造成威胁，在饮水这方面也要掌握合理的方法，少喝滚烫的热水。很多人在饮水时没有控制好温度，经常喝滚烫的热水，但是滚烫的热水温度高，在饮用的过程中很容易对口腔黏膜，食管粘膜等造成刺激，更容易出现烫伤这种情况。
反复有喝滚烫热水行为的人，食管粘膜容易受损产生炎症，在反复热水的刺激下可能会出现癌变。为了预防食管癌，在饮水这方面方法要合理，通过选择温度适宜的温开水来获取水分即可，否则经常性饮用滚烫热水，某些癌症的发病率会增高。
2、不吃腌制食物
想要有效预防食管癌，应该少吃腌制食物。腌制食物不宜摄入过量，因为在腌制的过程中会产生对人体健康不利的亚硝酸盐，这种物质有致癌作用。如果在饮食过程中方法不合理，摄入了对人体健康不利的腌制食物，摄入过量的情况下，亚硝酸盐的致癌作用会导致消化道恶性肿瘤的产生，食管癌就是其中的一种。因此在促进身体健康的过程中，应该选择一些新鲜健康的食物获取营养，避开腌制食物，否则食管病变的概率会增高。
3、不吃含酒精食物
预防食管癌添加酒精的食物应该少吃，很多人在饮食过程中没有注意方法合理。除了爱喝酒之外，还经常进食含有酒精的食物，食物添加酒精之后会有一定的刺激性，食管、胃部粘膜等都容易受到酒精的刺激而发生病变。
如果经常性饮用烈性酒，或者摄入一些添加高浓度酒精的物质，都可能会对食管造成损伤，这是不利于食管健康的行为。因此在保养身体，预防食管癌的过程中应该注意饮食的健康，挑选合适的食物获取营养，这是避免食管癌找上门来的关键做法。
综上所述，想要预防食管癌出现，应该注意以上这些方面的问题。另外，还要及时戒烟，远离烟草，否则长时间大量抽烟，食管癌的发病率也会增高。如果还可以养成定期体检的好习惯，有食管部位的病变产生及时治疗，也可以将食管癌的患病风险降低，维持身体健康状态。