血胆固醇高是指血液中的胆固醇含量超标大于正常值，一般正常值为5.7mmol/L。身体的胆固醇水平不仅与饮食有关，还决定于自身胆固醇的合成与代谢能力，引起血胆固醇升高的主要因素有：遗传因素、膳食因素、体力活动、年龄性别、精神压力、体重、喝酒等。
血胆固醇高该怎么办
1、生活干预
血胆固醇高可以从生活干预，或者应建立长期坚持的决心，使用合理的膳食计划，均衡饮食，限制食盐的摄入，限制饮酒，增加体力活动及身体锻炼，控制体重，以及戒烟等。
2、药物治疗
经过以上生活干预，胆固醇仍不能恢复正常，可给予调脂类药物治疗，调脂类药物首选他汀类药物，对原发型、混合型及家族性高胆固醇血症均有显著疗效。还可选择胆固醇吸收抑制剂，能降低血浆胆固醇水平及肝脏胆固醇储量，适用于原发性高胆固醇血症及纯合子家族性胆固醇血症的治疗。
血胆固醇高的危害
血胆固醇高会造成结节性肿胀，以跟腱和手伸肌腱受累为多见。在眼睑也可发生胆固醇沉着，引起扁平状黄色瘤，随着年龄的增长，肌腱黄色瘤则更为常见，由于肌腱黄色瘤并不是所有血胆固醇高的病人都会出现，所以没有发现肌腱黄色瘤并不能排除该病的诊断。