血糖高可以吃开心果吗

开心果又被称为胡榛子、阿月浑子、无名子等等，野生品种最早起源于中亚和西亚的山区，至今约有上千年的栽培历史，如今在美国、伊朗、叙利亚、阿富汗以及希腊等国均有栽种。开心果是漆树科黄连木属多年生落叶果树的种子，能适应干旱的生长环境，具有抗热、耐旱以及抗盐碱地等特性，是世界上畅销的休闲食品。开心果含有丰富的营养价值，具有一定的保健功效，适合一般人群食用。

血糖高可以吃开心果吗

开心果的果实含有丰富的抗氧化元素、矿物质以及维生素等等，对老年性视网膜病变以及心脑血管疾病有一定的预防作用。除此之外，开心果中还含有相对较低的脂肪和卡路里，但是还有丰富的纤维，有助于促进肠胃的蠕动，辅助改善便秘和消化不良等情况。墨西哥的饮食专家还发现，适量食用开心果有助于稳定血糖，抑制机体对胆固醇的吸收。

在日常饮食中，血糖高的群体需要控制糖和脂肪的摄入量，从而将血糖维持在合理的范围内。通常情况下，血糖高的患者可以适量食用开心果，通常不会导致血糖过度波动，还可以延缓人体对糖分的吸收，避免血液中葡萄糖浓度过高。一般情况下，血糖高的群体每天可以食用5到10克左右的开心果，从而起到预防疾病的保健功效。