糖尿病是由多种因素引起的慢性疾病，患者主要以高血糖为临床特征，长期发展可能会引起多系统损害，导致肾脏、神经、心脏、血管等组织出现慢性进行性病变、功能减退或衰竭等后果。在临床上，病情严重的糖尿病患者可能会发生急性的严重代谢紊乱，比如糖尿病酮症酸中毒以及高渗高血糖综合症等等，甚至危及患者的生命。
糖尿病患者可以吃番茄吗
为了将血糖控制在合理范围内，糖尿病患者在日常饮食中需要保持低糖低脂饮食，减少辛辣刺激性食物的摄入。而番茄是一种十分常见的食物，既可以直接食用，也可以与鸡蛋或腐竹等食材共同烹饪食用。番茄是管状花目茄科番茄属一年生草本植物的果实，色泽鲜艳，酸甜可口，深受大众的喜爱。大多情况下，番茄在夏秋季节开花结果，在我国南北方各地广泛栽培。由于番茄含有较少的热量、脂肪含量及糖量，糖尿病患者通常可以适量食用，一般不会对血糖水平造成明显的影响。
吃番茄的好处
1、番茄中含有多种营养物质，包括多种维生素以及钙、磷、铁、镁等微量元素，有助于提高人体的免疫力。
2、番茄含有柠檬酸、苹果酸等有机酸，可以增加胃液酸度促进消化，起到调整肠胃功能的作用。